quarta-feira, 31 de julho de 2013

Culinária e cozinha... GOURMETS acelerando.



A procura por cursos de culinária e a as compras de assessórios de cozinha aumentam em todo país. Uma escola, em São Paulo, tem cursos de culinária que atraem gente de todo país e de todas as idades.Os alunos aprendem do básico ao nível avançado. Os empresários Edmur Bastoni e Aurea Teodoro montaram a escola em 2009, com um investimento de R$ 600 mil. “De uns anos pra cá, o ‘boom’ de gastronomia tem sido mundial, não só Brasil. Começaram a se fazer muitos terraços gourmet, os restaurantes estão extremamente caros, então eu percebi que as pessoas estavam procurando mais cozinhar em casa”, diz Aurea. 

Fita cassete ensaia retorno



A boa e velha fita cassete ensaia retornar à cena após quase três décadas de ostracismo. Lembrança feliz para os fãs de música do passado, uma empresa canadense chamadaAnalogue Media afirma que nos últimos meses o interesse de bandas e consumidores pela antiga mídia magnética cresceu exponencialmente. E de linha de produção praticamente descontinuada, o negócio agora responde por 25% da movimentação financeira da pequena empresa.
"Nós estamos de volta com (a linha de produção de) cassetes como um dos nossos negócios principais", anuncia Denise Gorman, sócia da Analogue Media, sediada na cidade de Montreal.

Em entrevista à rede BBC, Denise conta que a Anologue Media começou a operar no Canadá em 1989, a partir da produção de 10 lotes de fitas cassete encomendada por bandas independentes. Com o tempo, o negócio foi evoluindo e a Analogue Media investiu para se adaptar às necessidades do mercado, passando a produzir vinil, CDs, depois DVDs e, mais recentemente, Blu-ray. Até que, de uns meses para cá, estourou a demanda por fitas cassete.

Bandas punks, jovens em busca de experimentação e críticos do áudio digital, que escutam no velho formato analógico um som com mais qualidade do que o atual, estariam por trás desse novo mercado consumidor. Segundo Denise, o público não é diferente do que movimenta o mercado de LPs, que também vive um boom de rentabilidade. No entanto, as fitas cassetes representam uma alternativa mais acessível para os adeptos, tanto do ponto de vista de produção, quanto de consumo final.

Vai e volta. Seja como for, o movimento noticiado pela BBC traz um importante alerta para o empresário no que tange o mercado de inovação. A tecnologia sepulta alguns mercados praticamente da mesma forma em que lança tendências. E não é de se estranhar que, de tempos em tempo, alguns ícones de gerações passadas ressurjam. As vezes motivados pela curiosidade dos mais novos. As vezes porque, simplesmente, é prático, bom e barato.

Matéria recentemente publicada pelo Estadão PME, por exemplo, mostrou como a proliferação de smartphones ressuscitou as oficinas de celulares.

Ao longo do tempo, os aparelhos ficaram baratos, as peças de reposição caras e a assistência técnica quase inviável. Mas o tempo passou, os modelos se sofisticaram, o preço voltou a subir e as operadoras começaram a subsidiar parte desse custo ao consumidor em troca de contratos de fidelidade. Como resultado disso tudo, já tem pequeno empresário, novamente, faturando de R$ 4 milhões a R$ 6 milhões por ano com o negócio de manutenção de smartphon

máquina para fazer cópias de chave na hora

Divulgação


Máquina para fazer cópias de chave na hora

Quiosque KeyMe está instalado em diversas lojas nos Estados Unidos

Qualquer pessoa pode criar uma versão digital da chave para deixar armazenada em nuvem. De acordo com o site Springwise, plataforma criada para captar e replicar boas ideias de empreendimento ao redor do mundo, o usuário precisa criar uma conta KeyMe com e-mail e sua impressão digital, usando um scanner biométrico.Você já precisou dos serviços de um chaveiro em momentos de emergência? Já perdeu a chave ou simplesmente precisou de uma cópia? Uma startup chamada KeyMe desenvolveu um quiosque para ajudar qualquer pessoa a fazer uma nova cópia da chave. O usuário ainda pode deixar uma cópia digital armazenada em nuvem e acessar o arquivo para fazer uma nova cópia nos quiosques instalados nas lojas 7-Eleven, nos Estados Unidos.

Se ele perder a chave, pode acessar o sistema por meio da sua impressão digital e pagar US$ 19,99 para a máquina fazer uma cópia. Outra opção é fazer uma cópia da chave que o usuário tem em mãos. Nesse caso, o preço é menor e varia entre US$ 2,99 e US$ 5,99, de acordo com o modelo. Entre as opções, o usuário pode escolher o modelo de KeyMe que também funciona para abrir garrafas.

sábado, 20 de julho de 2013

ROUPAS E FURGÕES - ESPALHANDO PELOS EUA

Reprodução


Furgões vendem roupa para cliente apressada na hora do almoço

Modelo de negócio se espalha pelos Estados Unidos para vender roupas, acessórios e até sabonete orgânico - LEIA MAIS AQUI

Eduardo Saverin, co-fundador FACEBOOK

O brasileiro e discreto co-fundador do Facebook, Eduardo Saverin, já investiu em startups, como Qwiki e Jumio, e criou o Netswipe empresa de pagamentos online – motivo pelo o fez acumular uma fortuna de US$ 2,2 bilhões aos 30 anos. Saverin ocupa a 24ª posição entre os bilionários brasileiros e o 670º lugar entre os mais ricos do mundo.

Eduardo Saverin, cofundador do Facebook

Jorge Paulo Lemann

Eike Batista deixou o posto de brasileiro mais rico do mundo para o empresário Jorge Paulo

Lemann, maior acionista da Ambev, Burguer King e sócio da gestora 3G Capital, que 

recentemente fechou o maior negócio de alimentos do mundo, a compra da Heinz, em parceria 

com Warren Buffett. Aos 73 anos, Lemann lidera a lista de brasileiros mais ricos do mundo 

da Forbes com uma fortuna de US$ 17,8 bilhões e ocupa a 33ª posição no ranking 

Jorge Lemann

Sem governança nas REDES SOCIAIS

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Só você pode empreender os seus sonhos!

O primeiro passo para realizar seu sonho é… acordar

Mais uma semana se encerra e os empreendedores que escrevem para o Blog do Empreendedor do Estadão PME trouxeram temas importantes para os atuais e futuros empreendedores.
Pedro Chiamulera, da ClearSale, falou do Endeavor Innovation Program, um programa financiado pela FINEP e coordenado pela Endeavor que a sua empresa vem participando. O tema inovação é vital para qualquer empresa que quer se manter como a melhor em seu segmento de atuação. Juliana Motter, da Maria Brigadeiro, falou da importância dos fornecedores. Assim como na inovação, todos acreditam na importância dos fornecedores, mas na prática como inovar e ter fornecedores eficientes? Mas chama a atenção o tema escolhido por Renato Steinberg, da Fashion.me e pela Adriane Silveira, da Nanny Dog: empreenda agora!
Renato é direto: “Não fique esperando por uma ideia brilhante. Se quer empreender, comece imediatamente!”. E a Adriane reitera: “É preciso arregaçar as mangas e lutar pelos objetivos!”.
Mas como você pode empreender o negócio dos seus sonhos e quanto disso é um sonho mesmo?
Para responder a esta pergunta, antes é preciso refletir sobre a empresa em que você atua neste momento. Basicamente, há três tipos de empresas para se trabalhar, explicava um grande chefe que tive.
O primeiro tipo de empresa é aquela em que você acorda de manhã, coloca as mãos no rosto e pensa: “Que chato! Por que eu preciso ir trabalhar hoje?”. O segundo é o tipo de empresa em que você acorda, não pensa em nada e sai para trabalhar. E o terceiro é aquele em que você acorda, coloca as mãos no rosto e pensa: “Por que que eu fui dormir ontem? Estava tão legal o que estava fazendo… ”
Se você não se lembrar deste texto na próxima manhã em que sair para trabalhar, você, com certeza, trabalha no segundo tipo de empresa! Mas se lembrar, espero que abra um sorriso com a pergunta que fará a si mesmo. Neste caso, é provável que esteja empreendendo ou atuando ao lado de um grande empreendedor. Estes empreendedores ambicionam organizações grandiosas, que independentemente do seu tamanho, têm grandes propósitos.
Foi isso que atraiu o jovem Steve Wozniak para a HP em 1973. Bill Hewlett e David Packard não só criaram o mito da empresa de garagem, onde a HP nasceu em 1939, como até o próprio Vale do Silício, já que a história de ambos é replicada até hoje na região. Eles também foram os responsáveis pelo desenvolvimento de um tipo de cultura organizacional que hoje é aclamada em empresas como Google, Ideo e Facebook.
Se o Google hoje permite que seus colaboradores utilizem parte do tempo para desenvolver projetos próprios, há 60 anos, Bill e David davam folgas às sextas-feiras para que seus engenheiros pensassem em novas ideias. Se agora a Ideo defende que é preciso errar cedo para ter sucesso rápido, naquela época, eles perdoavam e até incentivavam as falhas dos seus colaboradores. “Se você não estiver cometendo muitos erros, provavelmente está inovando pouco” – costumavam dizer.
E se agora Mark Zuckerberg, do Facebook, tenta ser um cara bacana, tratando seus funcionários como amigos, Bill e David já faziam questão de ter uma empresa, literalmente, de portas abertas para que todos tivessem acesso a todos e a tudo em ambiente de ajuda mútua.
A gentileza dos dois era tamanha que certa vez, já consagrados como empresários de sucesso, Bill recebeu a ligação de um adolescente de 12 anos que pedia uns componentes eletrônicos para seu projeto escolar da 8ª série. Ele tinha achado o número na lista telefônica e agora perguntava se aquele senhor era o dono da HP. Dias depois, Steve Jobs recebia em sua casa as peças que tinha pedido.
Por tudo isso, Steve Wozniak amava trabalhar na HP. Gostava tanto que ia para casa jantar e depois voltava para a empresa à noite. Apesar disso, Wozniak se juntou àquele rapaz com cara de adolescente da 8ª série para fundarem a Apple. Afinal, Jobs dizia que não pensavam em ser o homem mais rico do cemitério. Queria ir para a cama à noite acreditando que tinha feito algo maravilhoso naquele dia. Era o mesmo discurso de Bill e David quando fundaram a HP.
Eles queriam construir uma empresa que contribuísse para um mundo melhor, não em criar império ou uma fortuna fantástica. E assim, Jobs e Wozniak dormiam pouco mas se divertiam muito criando produtos que até hoje tiram o sono de muita gente.
Você não precisa trabalhar nestas empresas para se sentir feliz e motivado todas as manhãs. Se abrir um sorriso na próxima manhã em que tiver que sair para trabalhar, já atua em uma empresa assim. Mas se você ainda sonha com uma empresa destas, lembre-se que o primeiro passo para realizar seu sonho é… acordar!

Sono e aprendizado...

Pesquisas revelam que a maioria das pessoas requer sete a oito horas diárias de sono para apresentar desempenho ótimo. Quem não dorme o suficiente pode prejudicar sua própria saúde e até mesmo encurtar seu tempo de vida.
Desde a primeira infância até a velhice, os efeitos do sono insuficiente podem exercer profundos efeitos negativos sobre a memória, o aprendizado, a criatividade, a produtividade, a estabilidade emocional e a saúde física.

OS JOVENS DE FRANCISCO... PAPA CHICO

Quem são os jovens católicos brasileiros que ouvirão a voz do papa Francisco? Quais são seus questionamentos, dramas e esperanças? Se situamos esses jovens no arco temporal do início dos anos 1980 para cá, podemos afirmar que são nascidos num Brasil em transformação.